Пробуем
Ищем лучший кофе чтобы рассказать про него. Делаем обзоры кофейных заведений. Рассказываем про домашние способы приготовления.
Снимем и пишем
Делаем обзоры и отзывы. Текст и видео на основных платформах (Ютуб, Дзен, ВКонтакте) Контент выходит на регулярной основе.
Ведем блог
Про кофейную культуру с точки зрения простого любителя. Открыто и с душой. С видео, текстом и фотографиями. Эмоции, впечатления, мнения.
Кофе как образ жизни и повод для сотрудничества
Мы всегда открыты для сотрудничества в любом взаимовыгодном формате. Можем сделать обзор на ваше зерно, оборудование или кофейню. В текстовом или видео формате. Главное — чтобы продукт был действительно интересный и качественный.
здесь про…
…кофе, который мы пьем на работе
Кофе на работе не обязательно должен быть растворимым из банки. Возможно именно эта чашка станет точкой паузы, возможностью перевести дух и собраться с мыслями. Кофе на работе тоже может быть про дескрипторы и обжарку, и он может быть лучше, чем ожидалось. С таких чашек у многих и начинается интерес к хорошему кофе.
…кофе, который мы пьем на выходных
Кофе на выходных не нужно пить на бегу. Можно выбрать зерно, спокойно смолоть, понаблюдать за завариванием и дать напитку раскрыться. В такие моменты кофе становится маленьким ритуалом, который задаёт настроение всему дню. На выходных появляется желание экспериментировать. Пробовать новые сорта, менять рецепты и способы заваривания. На выходных кофе пьётся медленнее и запоминается лучше.
…места, где мы пьем кофе
Кофейни это места, где кофе становится больше, чем просто напитком. У каждой своя атмосфера, свои люди и свой подход к приготовлению. Мы ходим в кофейни не только за вкусной чашкой, но и за впечатлениями и общением. Ходим наблюдать, как один и тот же кофе раскрывается по-разному у разных бариста, и как из зерна, оборудования и настроения складывается тот самый опыт, ради которого хочется возвращаться снова.
Здесь про кофе, авторские и сетевые кофейни. Все места мы посещаем сами. Потом пишем обзоры и рекомендуем вам (или не рекомендуем). Про кофейни писать сложно. Они часто открываются, но и так же часто закрываются. Иногда переезжают. Стараемся следить за этим по мере возможности. и. А еще про кофейное зерно, способы заваривания и рецепты приготовления. Этот проект родился из канала на Ютуб с обзорами кофейных заведений. Чуть позже появились новые идеи и к каналу «Кофейные будни» добавился этот сайт.
Новые статьи
- Дегтярный
Советская эстетика и отличный кофе - Дядька
Отличный кофе в старом особняке - Принцип кофе
Кофе и завтраки весь день
В этом беспокойном мире каждый заслуживает чашечку хорошего кофе!