Спешалти кофе. Что это такое?
Термин Specialty coffee появился относительно недавно. Что же за ним скрывается и какой кофе относится к категории спешалти? Разберемся в этой статье.
Все про кофейное зерно и его обработку. Какое бывает, где растет и как его обжаривают. Все про сорта, способы обжарки, помола и заваривания.
Для тех, кто любит хороший кофе и хочет быть в теме.
Термин Specialty coffee появился относительно недавно. Что же за ним скрывается и какой кофе относится к категории спешалти? Разберемся в этой статье.
На что влияет и какая бывает степень помола кофейного зерна? Какие кофемолки лучше? Ответы в этой статье.
Чем отличаются два самых распространенных сорта кофе? Какие зерна для чего лучше подходят. Давайте разберемся.
Что такое обжарка в американском стиле? Сейчас разберемся с этим вопросом.
Поговорим про зерно от лучшего производителя из Бразилии. В чем его особенность?