PAULIG CAFE NEW YORK
Что такое обжарка в американском стиле? Сейчас разберемся с этим вопросом.
Какое бывает кофейное зерно, где растет и как его обжаривают. Все про сорта, способы обжарки, помола и заваривания.
Для тех, кто хочет быть в теме.
Что такое обжарка в американском стиле? Сейчас разберемся с этим вопросом.
Поговорим про зерно от лучшего производителя из Бразилии. В чем его особенность?
Обжарщики Camera Obscura имеют сеть кофеен и работают на своем зерне. Попробуем приготовить его в домашних условиях.
Поговорим про различия в технологии обжарки.