Раньше на этом месте располагалась кофейня «Алоха», а заведение с названием «Гюго» было во дворах ближе к набережной. Но потом произошла коллаборация и кофейня «Гюго» переехала в более проходное место ближе к метро. Все оборудование и подход к приготовлению напитков остались прежними. Иногда на смену выходит Георгий, владелец кофейни. Очень приятный человек и отличный бариста. Изменился формат заведения — теперь тут нет зала, только пара стульев. По сути кофейня работает в формате кофе с собой.
Базовые цены
Эспрессо — от 160 рублей
Капучино — от 250 рублей
Подход к приготовлению напитков очень ответственный. В ряде рецептов используют ручную кофемолку. В меню есть фильтр-шот, рекомендуем попробовать. Для любого напитка есть большой выбор зерна, на котором будет готовить. Если вы в этом ничего не понимаете, просто скажите бариста какой вкус хотите получить и вам подскажут что выбрать. Есть десерты и перекусы.
Адрес: Москва, Пятницкий переулок дом 3, метро: Новокузнецкая, Третьяковская
Поделитесь этой статьей
